据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,2008年2月“菜篮子”产品批发价格定基指数为176.8(以2000年为100),即比2000年价格水平上涨了76.8%。环比指数为109.3(以上月为100),即价格水平比上月上涨了9.3%;同比指数为131.5(以上年同期为100),即价格水平比上年同期上涨了31.5%。
2月上旬农产品价格高位上行,下旬随着南方雪灾影响的消退和节日效应的减弱,价格逐渐回落,但2月整体价格仍偏高。预计随着天气的转暖,农产品供应量的稳步提高,价格将会继续下降。2月份,全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下简称环比),监测品种均不同程度的上涨,其中蔬菜和水果涨幅较大。与上年同期相比(以下简称同比),猪肉、牛肉和蔬菜价格涨幅较大,尤其是叶类菜涨幅在一倍以上;淡水鱼和水果价格涨幅在28%-31%之间;鸡蛋和海水鱼价格上涨在10%之内,羊肉价格上涨42.21%。具体情况如下:
表格1 2008年2月”菜篮子”产品批发价格数据列表 农产品种类
| 2008年2月均价(元/公斤) | 2008年1月均价(元/公斤) | 环比(%) | 同比(%) | 猪肉
| 23.36 | 22.60 | 3.15 | 75.28 | 牛肉
| 29.40 | 26.66 | 10.17 | 71.06 | 羊肉
| 29.58 | 27.68 | 6.27 | 42.21 | 鸡蛋
| 6.39 | 6.29 | 1.49 | 3.32 | 海水鱼
| 16.38 | 14.85 | 12.57 | 9.92 | 淡水鱼
| 9.88 | 8.90 | 11.16 | 28.31 | 茄果类蔬菜
| 4.86 | 3.56 | 36.38 | 61.34 | 叶类蔬菜
| 2.16 | 1.44 | 49.49 | 113.46 | 水果
| 5.10 | 4.41 | 15.29 | 30.64 |
(一)肉类价格虽高位上行但涨幅趋缓
2月猪肉批发均价每公斤为23.36元,比上月上涨0.76元,环比涨幅为3.15%,同比上涨75.28%。全国猪肉最高价为23.73元,最低价为23.16元。
图表1 2006年-2008年2月猪肉价格及变化趋势 湖北猪肉价格最高,每公斤为26.69元,比上月上涨6.07%;排名第二的河南,每公斤为26.00元,比上月上涨10.22%;与上月相比,除甘肃和山东价格略有下降外,其他监测省市猪肉均价均出现不同程度的上涨。价格最低的北京,均价为21.67元,比上月最低价高出0.74元。
图表2 2008年2月猪肉均价前十省市对比图 2月牛肉批发均价为每公斤29.40元,环比上涨10.17%,同比上涨71.06%。全国牛肉最高价为30.24元,最低价为28.36元。
图表3 2006年-2008年2月牛肉价格及变化趋势 福建和湖南牛肉价格较高,每公斤分别为37.25元和37.09元,两地区环比涨幅都在两成以上,本月除甘肃价格比上月略有下降外,其他省(市)均出现上涨。价格较低的两个省分别为江苏和四川,均价分别为21.00元和18.00元。
图表4 2008年2月牛肉均价前十省市对比图 (二)鸡蛋价格变化不大同比略有上涨
2月鸡蛋批发均价每公斤为6.39元,比上月上涨0.10元,涨幅为1.49%,同比上涨3.32%。全国鸡蛋最高价为6.58元,最低价为6.10元。2006年10月以来,鸡蛋价格一直处于小幅波动阶段,但整体保持基本平稳。
图表5 2006年-2008年2月鸡蛋价格及变化趋势 广西和湖南鸡蛋价格较高,每公斤分别为8.00元和7.85元,监测省(市)中,福建鸡蛋价格降幅最大,下降了12.36%。价格较低的两个地区分别为新疆和辽宁,均价分别为5.82元和5.64元。
图表6 2008年2月鸡蛋均价前十省市对比图 (三)水产品价格继续上行环比涨幅有所扩大
2月全国12个监测省(市)的海水鱼批发均价为每公斤16.38元,环比上涨12.57%,同比下降9.92%。最高价为16.79元,最低价为15.16元。其中,大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格分别为每公斤14.99元、11.77元、22.19元和13.51元,环比分别上涨13.23%、13.70%、9.67%和6.43%。大带鱼和小带鱼价格同比分别下降12.42%和11.17%,大黄花鱼和小黄花鱼同比分别上涨9.81%和16.56%。
图表7 2006年-2008年2月海水鱼价格及变化趋势 湖南海水鱼价格位居首位,每公斤为30.50元;排名第二的河北,每公斤价格为27.00元;与上月相比,只有江苏价格略降了1.10%外,其他省(市)均有上涨,其中涨幅最大的是湖北省,上涨了35.02%。价格较低的地区为内蒙古和山西,均价分别为12.76元和12.73元。
图表8 2008年2月海水鱼均价前十省市对比图 2月淡水鱼批发均价每公斤为9.88元,环比上涨11.16%,同比上涨28.31%。全国淡水鱼最高价为9.92元,最低价为9.13元,价差并不明显。其中,草、鲤、鲢、鲫四种淡水鱼价格分别为每公斤11.20元、10.51元、6.72元和11.04元,环比分别上涨10.27%、13.26%、10.93%和13.37%,同比涨幅分别为26.54%、37.11%、27.22%和23.79%。
图表9 2006年-2008年2月淡水鱼价格及变化趋势 福建淡水鱼价格最高,均价每公斤为12.98元,比上月上涨了21.60%;广西、内蒙古和新疆等地,价格也均在12元以上,比上月均有所上涨;但宁夏和江苏两地价格出现了小幅下降,降幅在2%-3%,价格最低的省为湖北,均价为6.59元,比上月最低价上涨了0.59元。
图表10 2008年2月淡水鱼均价前十省市对比图 (四)蔬菜价格全面上涨叶类菜涨幅尤为明显
2月上中旬叶类蔬菜价格涨幅十分明显,下旬开始小幅下降,全月每公斤均价为2.16元,环比上涨了49.49%,同比高113.46%。叶菜最高价为2.71元,最低价为1.91元。其中大白菜、芹菜、菠菜和油菜价格分别为0.90元、2.34元、3.14元和2.81元。环比分别上涨28.26%、67.48%、46.09%和49.59%,同比分别上涨75.04%、120.68%、116.47%和136.67%。
图表11 2006年-2008年2月叶类蔬菜价格及变化趋势 新疆叶类菜均价最高,每公斤为3.44元,比上月最高价上涨了67.41%;所监测的28个地区中,有18个地区的批发均价在2元以上,其他地区均价在1-2元,但所有地区叶菜价格比上月均有上涨,其中涨幅最大的广西,高达1.4倍。
图表12 2008年2月叶类蔬菜均价前十省市对比图 2月茄果类蔬菜均价每公斤为4.86元,环比上涨36.38%,同比上涨61.34%。茄果类菜每公斤最高价为5.54元,最低价为4.37元。其中西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒价格每公斤分别为3.37元、6.52元、4.63元、4.91元和5.83元,环比分别上涨19.44%、49.40%、38.06%、33.50%和46.85%,同比分别上涨49.74%、39.98%、72.92%、60.20%和81.07%。
图表13 2006年-2008年2月果类蔬菜价格及变化趋势 茄果类蔬菜均价较高的两个地区分别为新疆和吉林,每公斤价格分别为8.17元和6.34,近三成地区的价格在5元以上,各地涨幅也集中在30%-50%,价格低于3元以下的仅有广东、贵州和广西三地,价格分别为2.81元、2.68元和2.38元。
图表14 2008年2月果类蔬菜均价前十省市对比图 (五)水果价格继续上涨同比涨幅在三成以上
2月水果均价每公斤为5.10元,创近三年新高,环比上涨15.29%,同比上涨30.64%。最高价为5.60元,最低价为4.25元。其中西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉、芒果和菠萝六种水果平均价格每公斤分别为4.23元、2.46元、4.61元、3.74元、23.22元和3.99元,西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉和芒果价格环比分别上涨3.16%、13.09%、4.07%、5.09%和20.83%,同比分别上涨6.46%、20.17%、43.61%、8.32%和46.33%,菠萝价格环比分别下降6.48%,同比上涨48.37%。
图表15 2006年-2008年2月水果价格及变化趋势 新疆水果均价较高,每公斤为10.32元,比上月上涨51.07%;上月位居第一的黑龙江,本月价格略有下降。所监测省(市)中,近7成的省市价格比上月有所上涨。价格较低的两个省(市)分别为广西和上海,均价分别为3.16元和2.97元。
图表16 2008年2月水果均价前十省市对比图 农产品种类
| | | | | 大带鱼
| | | | | 小带鱼
| | | | | 大黄花鱼
| | | | | 小黄花鱼
| | | | | 草鱼
| | | | | 鲤鱼
| | | | | 鲢鱼
| | | | | 鲫鱼
| | | | | 豆角
| | | | | 黄瓜
| | | | | 茄子
| | | | | 青椒
| | | | | 菠菜
| | | | | 芹菜
| | | | | 油菜
| | | | | 西红柿
| | | | | 大白菜
| | | | | 西瓜
| | | | | 鸭梨
| | | | | 富士苹果
| | | | | 香蕉
| | | | | 菠萝
| | | | | 荔枝
| | | | | 芒果
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